Ingrédients

  • 180g de Tiras Originaux Heura
  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron vert
  • 1 branche de persil
  • 6-8 d’asperges
  • 100ml sauce de soja
  • 30g de cacahuètes
  • 400g de nouilles
  • 1 courgette
  • 1 cuillère de pépins de courge
  • 1 citronnelle
  • 20g de coriandre

Préparation

  1. Faites cuire les nouilles et mettez-les de côté pour plus tard.
  2. Coupez en lamelles le poivron vert et rouge, découpez les asperges en petits morceaux ainsi que la courgette et la citronnelle en fines rondelles.
  3. Versez un jet d’huile d’olive dans le wok et faites revenir les Tiras Originales Heura pendant 5 minutes. Mettez-les dans une assiette à part.
  4. Rajoutez un jet d’huile d’olive dans le wok et attendez que celui-ci soit bien chaud. Ajoutez les asperges et les poivrons et laissez-les cuire pendant une minute. Ensuite, rajoutez la courgette et la citronnelle. Remuez régulièrement.
  5. Quand les légumes soient dorés, éteignez le feu.
  6. Rajoutez les Tiras Originales Heura dans le wok.
  7. Saupoudrez le sésame et les cacahuètes, versez de la sauce soja au goût et Voilà !

Petit conseil

Lorsque vous cuisinez avec un wok, les légumes doivent être découpées de la même façon pour équilibrer le temps de cuisson de tous les ingrédients et éviter qu’ils brûlent.

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