¿Quién dijo que una barbacoa no es posible en invierno? Nosotras os proponemos una receta de pinchos con Heura al horno, pero si tienes chimenea o barbacoa exterior adelante 🙂

Elaboración

1. Precalentar el horno a 180ºC.
2. Introduce las patatas sin pelar y previamente pinchadas en una bandeja apta para el horno y deja que se cocine durante 10 minutos.
3. Mientras, corta el calabacín y la mazorca en rodajas de unos dos dedos; pela la cebolla dulce y divídela en cuatro trozos.
4. Una vez lo tienes todo preparado, añade los ingredientes junto con los Bocados de Heura, descongelados, en los pinchos en el orden que más te guste.
5. Vierte un chorrito de aceite en la sartén y añade los pinchos. Es importante que los vayas moviendo, para que se doren por todos los lados.
6. Añade sal gorda y trocitos de romero por encima para que coja sabor.
7. Cuando haya cogido color y esté doradito, ya puedes apagar el fuego y servirlo.

Nuestro consejo

Para cocinar las patatas más rápido, también puedes introducirlas en el microondas durante 8 minutos aproximadamente con un poco de agua y pinchadas previamente.