Ingredientes

  • 50g Bocados Especiados de Heura
  • Medio aguacate
  • Media cebolla roja
  • Medio pimiento rojo
  • Medio calabacín
  • Tomate natural
  • 2 rebanadas de pan al gusto
  • Aceite de oliva
  • Pimienta y sal

Elaboración

  1. Corta el calabacín, el pimiento y media cebolla en trozitos medianos.
  2. Prepara la sartén con un chorrito de aceite de oliva y cuando esté bien caliente, añade los ingredientes que has cortado previamente.
  3. Deja que se hagan, removiendo para que no se pegue. Al cabo de 2-3 minutos cuando los ingredientes empiezan a estar dorados, añade un poco de tomate para que coja color, y un poco de pimienta y sal para dar gusto.
  4. Cuando veas que las verduras y el tomate están en su punto, retíralo del fuego y déjalo que repose.
  5. En otra sartén, vierte un chorrito de aceite de oliva y saltea durante 5 minutos los Bocados Especiados de Heura hasta que se doren bien.
  6. Mientras, pon a tostar las rebanadas de pan y corta el aguacate en láminas y un poquito de cebolla cruda en trocitos pequeños.
  7. Una vez está todo preparado. Solo queda montar el plato.
  8. En una tostada añade el pisto en la cantidad que más te guste y los trozos de Bocados Especiados de Heura.
  9. En la otra, coloca el aguacate y échale un chorrito de aceite de oliva, pimienta y sal al gusto, después añádele un poco de cebolla cruda y por último los Bocados Especiados de Heura.
  10. Voilà! Preparado para compartir (o no) cuando más te apetezca 🙂

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